Gerstengrassaft – das wohl gesündeste Lebensmittel der „Welt“
Sie brauchen sich ab sofort keine Sorgen mehr um eine „ausgewogene Ernährung“ machen: Gerstengrassaft, der neue Vitalstoff-Superheld ist in der Stadt und man sollte ihn Kennenlernen….
Sich ausgewogen und gesund zu ernähren ist wirklich anstrengend, oder halten Sie sich etwa an die so berühmten 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag? Für Salat & Co. fehlt im ganz normalen Alltagsstress schlichtweg meistens, weder Lust noch die Zeit. Vitamine, Antioxidantien, Spurenelemente und andere Vitalstoffe, die unser Körper einfach brauch, zu kurz.
Wie also den Körper auf möglichst natürliche Weise mit den wichtigen Nährstoffen versorgen?
Er ist je nach Konsistenz hell oder dunkelgrün, schmeckt etwas gewöhnungsbedürftig, gehört aber mit zu den gesündesten Lebensmitteln die wir kennen – die Rede ist von Gerstengrassaft! Ob direkt aus den Halmen gepresst oder als Pulver aufgelöst im Wasser, Gerstengrassaft bietet eine Fülle an wertvollen Vitalstoffen und ist der ideale Bodyguard für den Alltag.
Gerstengrassaft – das Wunderelixier der Natur
Ein gesundes Leben zu führen, ist in unserer schnelllebigen Zeit sehr schwierig. Denn der berufliche Stress und private Verpflichtungen erschweren die wichtigsten Grundbausteine einer gesunden Lebensführung: eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr von sauberem, unbelastetem Trinkwasser. So lassen sich viele Krankheiten auf schlechte Essensgewohnheiten, einen Flüssigkeitsmangel und fehlende Vitalstoffe in der Nahrung zurückführen. Besonders der Griff zum Fast Food und zu Fertiggerichten liefert nur unzureichend Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Enzyme. Zudem fehlen häufig frisches Obst und Gemüse in der täglichen Ernährung, obwohl Mediziner und Ernährungswissenschaftler fünf Portionen pro Tag empfehlen. Darüber hinaus leidet der Nähr- und Vitalstoffgehalt von Obst und Gemüse unter den Anbaubedingungen, den langen Transportwegen und Lagerzeiten im Groß- und Einzelhandel sowie beim Endverbraucher. Um den Körper dennoch mit den wichtigsten Vitalstoffen zu versorgen, greifen viele zu synthetisch hergestellten Nahrungsergänzungsmitteln. Allerdings unterscheidet sich in diesen der Aufbau der Vitamine, Mineralien und Spurenelemente deutlich von dem ihrer natürlichen Verwandten in einer Frucht oder im Gemüse, die vom Körper wesentlich leichter aufgenommen und verwertet werden können. Mangelerscheinungen und mögliche daraus folgende Krankheiten sind aber nicht nur ein Problem von Erwachsenen jeden Alters. Sehr oft sind auch Babys, (Klein-)Kinder und Jugendliche davon betroffen, was äußerst fatal ist, da eine ausreichende Versorgung mit allen Nährstoffen für eine gesunde Entwicklung unerlässlich ist. Wie gut wäre es also, wenn es ein natürliches Lebensmittel gäbe, das Sie mit allen benötigten Mikronährstoffen versorgt und das sich selbst bei Zeitmangel leicht in den Ernährungsplan integrieren lässt. Gerstengras ist dann genau das richtige Nahrungsmittel, mit dem Sie eine optimale Zufuhr von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Enzymen sicherstellen.
Steckbrief Gerste
Gerste ist ein Süßgras und stammt ursprünglich von der Balkanhalbinsel und aus Vorder- und Mittelasien, wo seit etwa 11.000 vor Christus Gerste sowie Gerstengras als Heilmittel und Nahrungsmittel angebaut werden. Seit der Jungsteinzeit ist Gerste auch in Mitteleuropa nachweisbar. Heute wird das Getreide hauptsächlich als Biergrundstoff und als Viehfutter kultiviert, in Asien nimmt vorwiegend Gerstengras einen hohen Stellenwert in der täglichen Ernährung ein und wird hier nicht zuletzt wegen der wertvollen Gerstengras-Inhaltsstoffe geschätzt.
Gerstengrassaft – das nährstoffreiche Lebensmittel
Gerstengrassaft wird aus den maximal 10 bis 15 Zentimeter hohen Gerstengrashalmen gewonnen. In dieser frühen Wachstumsperiode, bevor das gesäte Gerstenkorn Stängel und Ähre ausbildet, hat das Gerstengras den höchsten Nährstoffgehalt. Der Gerstengrassaft ist nun entweder eine direkte Pressung aus den frisch geernteten, etwa 12 Tage alten Gerstengrashalmen oder ein angerührtes Getränk aus Gerstengras- oder Gerstengrassaft-Pulver am besten mit gefiltertem Trinkwasser. Für Gerstengraspulver wird das Gerstengras sofort nach der Ernte schonend getrocknet und anschließend zermahlen und verfügt so über alle Pflanzenbestandteile einschließlich des leicht bekömmlichen Ballaststoffs Zellulose, der die Verdauung fördert. Für Gerstengrassaft-Pulver hingegen wird das Gerstengras in einem aufwendigen, aber schonenden Verfahren von den Ballaststoffen befreit, danach getrocknet und gemahlen, zurückbleiben die Gerstengras-Inhaltsstoffe in konzentrierter Form. Dadurch liefert die gleiche Menge Gerstengrassaft-Pulver mehr gesundheitsfördernde Gerstengras-Inhaltsstoffe als Gerstengraspulver. Wie wertvoll Gerstengrassaft ist, zeigen die Gerstengras-Inhaltsstoffe.
Die Wirkungsweise der Inhaltsstoffe wird erhöht, wenn Sie zum zubereiten Ihres Gerstengrassaft nur reines und von Schadstoffen befreites Trinkwasser nehmen, denn reines Trinkwasser besitzt eine enorm höhere Aufnahmekapazität zur Aufnahme von gesundheitsfördernden Mineralien, Vitaminen, Spurenelemente Enzyme etc.
Das natürliche Kraftpaket – die Gerstengras-Inhaltsstoffe
Nährwertanalysen lassen ein eindeutiges Urteil zu. Gerstengras ist wahrscheinlich das wertvollste Nahrungsmittel auf unserer Erde. Kein anderes pflanzliches oder tierisches Lebensmittel erreicht auch nur annähernd so hohe Nährstoffwerte und enthält essenzielle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Enzyme, Chlorophyll und mehr in einer solchen Bandbreite wie Gerstengras, das stellte schon der japanische Forscher Dr. Hagiwara vor fast einem halben Jahrhundert fest, was die Bedeutung von Gerstengras als Heilmittel unterstreicht.
Vitaminbombe Gerstengrassaft
Heutzutage zeigen immer mehr Menschen Symptome eines Mangels an lebenswichtigen Vitaminen. Das ist ein alarmierendes Zeichen, denn Vitaminmangel wird durch Stress, körperliche Belastungen, Diäten, Alkohol, Medikamente und Nikotin begünstigt und tritt während der Schwangerschaft, des Stillens, der Pubertät und nach dem 50. Lebensjahr verstärkt auf. Ein Vitaminmangel äußert sich durch Kopfschmerzen, Muskelschmerzen, Müdigkeit, häufige Infekte, depressive Stimmungen, Störungen des Hormonhaushalts, Haarausfall und kann Zahnfleischerkrankungen und Karies fördern. Vor allem Kinder mit Asthma sind auf eine ausreichende Vitaminzufuhr angewiesen, da so die Häufigkeit von auftretenden Asthma-Symptomen und der Schweregrad der Asthmaerkrankung verringert werden können. Hierauf sollten auch Patienten mit rheumatoider Arthritis achten. Die Gerstengras-Inhaltsstoffe aus der Gruppe der Vitamine decken ein weites Spektrum ab. So enthält Gerstengrassaft lebensnotwendige B-Vitamine, wie Vitamin B1, B2, B3, B5, B6 und B12, die unter anderem für den Stoffwechsel benötigt werden. Besonders werdende Mütter und Stillende sollten vermehrt Vitamin B9, die so genannte Folsäure, die für Zellteilung, Wachstumsprozesse und Blutbildung gebraucht wird, zu sich nehmen, Gerstengras als Heilmittel liefert auch diesen entscheidenden Nährstoff. Hinzu kommen die Vitamine A, C, E und K.
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